В субботу в Армавирской области на территории мемориального комплекса «Мусалер» прошел фестиваль популярного блюда национальной армянской кухни – толмы. Как отмечает armenia-news.ru, фестиваль проводится ежегодно, в 2016 году он прошел в шестой раз.
В этот году на фестивале было представлено порядка 30 павильонов. В их числе был и павильон армии Армении. Как отмечают организаторы, с каждым годом растет как число участников фестиваля, так и гостей.
Пришедшие на мероприятие могли попробовать более 70 видов толмы, приготовленной по традициям армянской кухни. Отмечается, что в разных регионах страны блюдо исторически готовится по-разному. Например, для заворачивания используются не только традиционные виноградные листья, но и листья фасоли, или листья цветков тыквы.