Главная Новости В Армении появился стандарт определения подлинности вина и коньяка

В Армении появился стандарт определения подлинности вина и коньяка

Автор: Софья Курская

В Армении появился стандарт определения подлинности вина и коньякаПодлинность вина и коньяка в Армении будут определять при помощи изотопного анализа. Он разработан Национальным институтом стандартов. Таким образом, в стране появился готовый стандарт определения подлинности вина и коньяка.

Специальное оборудование, при помощи которого будет производится данный анализ, было приобретено при поддержке российской стороны и установлено в Государственной службе безопасности пищевых продуктов.

При помощи ядерно-магнитного резонатора будет проводится анализ изотопов, который позволит выявить происхождение винограда и установить, изготовлена ли продукция из местного сырья. Как отмечает armenia-news.ru, анализ позволяет выявлять не только принадлежность сырья к Армении, но и к определенной местности республики.

Вам может понравиться